RCBP 10: ¡De compras por Pekín!

Si uno visita Pekín hay cosas que tiene que ver o hacer casi por obligación: ¿Como vas a estar en Pekín y no ir a Tian'anmen? ¿O comerse un pato a la pekinesa? ¿O ir de compras?

Sí, de compras, el sueño del turista con multitud de tiendas con copias baratas de ropa, bolsos o recuerdos, eso es Pekín. Pero no penséis que es fácil y que en media hora puedes dar por cumplido todo el proceso. No, las compras en Pekín, y en toda China, requieren su tiempo y pueden llevar a una espiral desenfrenada de adquisiciones que haga sustituir alguna excursión por volver a algún mercado, y que el sobrepeso de la maleta sea aparente.

Excepto en las tiendas de cadenas internacionales, en la mayoría de las tiendecitas el regateo es parte de la compra y eso requiere gran cantidad de tiempo, si quieres obtener un buen precio claro.

El interior de un mercado chino de ropa cualquiera

Algunos de los lugares típicos, curiosos o incluso no muy conocidos por los turistas son los siguientes:

- Mercado de la Seda - 秀水街 (Silk Market)
El Mercado de la Seda (realmente la traducción sería la Calle de la Seda) es la meca de todo turista que quiera comprar. Sus enormes 6 plantas repletas de ropa, bolsos, maletas, joyas o recuerdos, pero sobre todo gente, pueden llegar a volver loco a algún comprador compulsivo. Esta repleto de pequeños puestos donde, eso si, muchas veces se llega a repetir la misma mercancía, por lo que si en uno no están dispuestos a bajar lo que ofrezcas en el regateo, siempre se puede ir al siguiente para intentar obtener un buen precio. Siempre lleno de turista de diferentes nacionalidades, los dependientes son capaces de hablarte en cualquier lengua que se te ocurra, y sino se la inventan.

Como llegar: La parada de metro de Yong'anli (永安里) de la Línea 1 queda justo al lado.

- Mercado de la Perla - 红桥天环市场 (Pearl Market):
El Mercado de la Perla es otro mercado similar al Mercado de la Seda, con los puestos muy similares y con el mismo género, pero más pequeño. La última planta esta compuesta por joyerías, en su mayoría de venta de perlas (de ahí viene el nombre del mercado), en donde se pueden comprar a buen precio, pero es necesario tener unas nociones básicas sobre perlas para comprar autenticas y no copias. Como en el de la Seda no hay problemas de idiomas.

Como llegar: La parada de metro de la puerta este del Templo del Cielo (Tiantandongmen - 天坛东门) de la Línea 5 esta justo al lado.

Exterior del Mercado de la Perla

- Yashow - 三里屯雅秀市场:
El Yashow es el tercer mercado del mismo tipo de los anteriores, algo más grande que el de la Perla y menor que el de la Seda, y habitualmente con menos visitantes que el de la Seda.

Como llegar: Se puede ir en taxi, o a unos 400 metros al este esta la parada de metro de Tuanjiehu (团结湖) de la Línea 10.

Yashow... una vez dentro uno nunca sabe cuando saldrá...

- The Village - 三里屯Village:
Al lado del Yashow, es justo lo opuesto de todo lo anterior. Centro comercial de estilo occidental, la gran mayoría del mismo al aire libre con tiendas y restaurantes de cadenas internacionales (Mango, Jack & Jones, Starbucks, McDonalds...). En la plaza central suele haber actuaciones o exibiciones. Solo por el contraste con el Yashow, si se visita en anterior, recomendable darse una vuelta por este. Precios similares, o incluso más caros, que en España.

Como llegar: Esta justo al lado del Yashow, por lo que son las mismas indicaciones.

Pantalla gigante en The Village

- The Place:
Como el anterior, es un centro comercial de corte occidental, con tiendas internacionales. Lo más impresionante es la pantalla gigante de 4800 metros cuadrados montada cubriendo los dos edificios del centro comercial. Visitarlo de noche, ya que es cuando la pantalla esta encendida.

Como llegar: Desde la parada de metro de Yong'anli (永安里) de la Línea 1, al lado del Mercado de la Seda, hay que subir unos 500 metros por la avenida de Dongdaqiao (东大桥路).

The Place de noche en Navidades

- Nanluoguxiang - 南锣鼓巷 y Gulou - 鼓楼东大街 :
Nanluoguxiang y Gulou es una zona con una gran cantidad de pequeñas tiendas con curiosidades, ropa de diseñadores locales, muñecos y otras cosas que habitualmente se suelen ver en Japón, pero como todas las hacen en China, pues se pueden encontrar aquí a un mejor precio. Aunque no se puede regatear suele ser algo más barato que en España. En la mayoría de las tiendas hablan un poco de inglés.

Como llegar: La mejor forma es coger un taxi a Gulou o a Nanluoguxiang.

Totoros, Bobs Esponjas, muñecos japoneses... ¡de todo por Nanluo!

- Xidan - 西单:
Mientras que la mayoría de los anteriores lugares suelen ser más típicos de turistas y extranjeros viviendo en Pekín, Xidan sería la zona de compras de los pekineses. En Xidan hay de todo en múltiples centros comerciales. Te encuentras desde tiendas super caras, pasando por centros comerciales occidentales, hasta una mezcla de los mercados similares al de la Seda junto con cosas de Nanluoguxiang. Un poco de chino hablado suele ayudar para poder negociar los precios.

Como llegar: La parada de metro de Xidan (西单) de la Línea 1 ó de la Línea 4 deja al comienzo de la calle de los centros comerciales.

¡Centro comercial arriba, abajo y en el centro!

- El Mercado del Zoo:
Lo que conocíamos como el Zoo, ya que esta justo al lado del zoo de Pekín, es el caso más extremo de compras en China. El zoo es una serie de centros comerciales, con partes subterráneas, donde habitualmente otros centros comerciales como el Yashow o las tiendas de Xidan se abastecen, por lo que se ven una gran cantidad de gente con fardos enormes de ropa. La cantidad de gente, puestos, escaleras, subterráneos... hace que sea muy caótico y que al poco tiempo de estar allí te entren ganas de salir corriendo. Es donde los precios son más baratos, y no se suele poder bajar los precios que te ofrecen muy poco. Hay que hablar algo de chino, porque posiblemente no veas a muchos otros extranjeros en la zona.

Como llegar: La parada de metro del Zoo (Dongwuyuan - 动物园) de la Línea 4 deja justo al lado.

¿Que contendrán los fardos de este señor?

RCBP 9: Colinas Fragantes y Antiguo Palacio de Verano

Duración: Excursión de día.
Distancia recorrida: Lo que apetezca andar en cada uno de los sitios. Unos 14 km en taxi para ir de uno a otro.
Medio de transporte: Andando y taxi de un sitio a otro. En las Colinas Fragantes es posible coger un telesilla para llegar a la cima.
Como llegar: Para ir a las Colinas Fragantes (香山公园) hay que coger un taxi que te deje en la puerta. Si se comienza por el Antiguo Palacio de Verano (圆明园), la nueva Línea 4 del metro tiene parada en la puerta.

Recorrido:

Una vez se llegue a las Colinas Fragantes, si se entra por la entrada norte llendo hacia la derecha se visita el templo budista de Biyun.



Para acceder a la parte alta de las colinas hay 2 opciones: coger un teleférico que te sube hasta la cima o subir por los caminos hasta la cima. Recomendación: coger el teleférico, excepto que haga muy buen día y no os importe andar un buen rato.

Las colinas con el telesilla subiendo por la izquierda

Para ir desde las Colinas hasta el Antiguo Palacio de Verano la mejor forma es coger un taxi que te lleve de puerta a puerta.

El Antiguo Palacio de Verano, como su nombre indica era el anterior Palacio de Verano de los emperadores chinos (construido por los Quing), hasta que las tropas francesas e inglesas lo destruyeron en la Segunda Guerra del Opio. Los edificios estaban construidos de forma similar a los palacios europeos y lo que queda ahora recuerda a antiguas ruinas romanas.


Lo que si que queda es una gran cantidad de lagos y jardines muy agradables de pasear.


De las pocas construcciones que hay en pie, se puede visitar el Laberinto (que esta reconstruido) y encontrar el camino hasta el centro junto con un montón de chinos.

¿Y la salida?

Logística:

Como en todos los parques de Pekín hay diferentes kioscos donde comprar bebida y algo de comer, pero es recomendable llevarse unos bocadillos para comer, tanto disfrutando de las vistas en lo alto de las Colinas, como a la orilla de un tranquilo lago en el Antiguo Palacio.

Traktirr

Nombre: Traktirr

Dirección: Dongzhimen (东直门). Esta pasado el cruce con el Segundo Anillo si se viene desde el este, a mano derecha, donde hay toda una serie de restaurantes.

Descripción: Restaurante de comida rusa. Según las guías, el único cuyo cocinero es de Moscú.

Menú: Al Taktirr hay que ir con hambre, ya que la comida rusa y las cantidades de los platos es abundante y pesada. En nuestro caso, lo típico consistía en elegir un par de ensaladas (estilo rusas) y unos crepês para compartir en el centro y un plato para cada uno. En mi caso el mejor era el filetón de carne con pan abajo y salsa bechamel por encima, acompañado de patatas y ensalada, pero el pollo kiev o el filete a la plancha también están buenos. Tienen cerveza verde, que lo único en especial es que es verde y una amplia carta de diferentes tipos de vodka para bajar todo lo que se ha comido.

Calificación: 串串串串 Como variedad de comida china y más exótico que restaurantes europeos clásicos esta muy bien, y si además se tiene hambre, mejor que mejor.

Más información aquí.

Monos Probosci

A este narigudo, bueno y a otros muchos, los vimos en el río Kinabatangan, en la provincia de Sabah, en la parte malaya de la isla de Borneo.


La fauna de Kinabatangan es enorme, con una gran variedad de monos, incluyendo orangutanes, aves e insectos de todo tipo, que se pueden ver en un paseo en barca por el río. Hasta si tienes suerte puedes ver cocodrilos, elefantes y rinocerontes, que no fue el caso.

Tuck tucks en Pekín

Los tuck tucks son un medio de transporte típico del Sudeste Asiático. Son una mezcla de motos de 3 ruedas con un pequeño espacio atrás para llevar al pasajero y que posiblemente son la evolución de los ricksaws (carros para llevar pasajeros y de los que tiraba una persona). El nombre viene del sonido que hace cuando esta el motor arrancado. Su mayor ventaja es que al ser más pequeños que un coche permite moverse de forma más rápida en el caos circulatorio de esas ciudades.

Turistas paseando por los hutones de Houhai

En Pekín no son tan populares como por el sur, imagino que especialmente por el clima frío del invierno, pero también existen. Los habituales son cerrados y grises. En algunas zonas hay abiertos, con una pequeña lona roja recubriéndolos y que en lugar de llevar motor funcionan como bicicletas, por lo que suelen ser utilizados para pasear a turistas por hutones.

Tuck tuck esperando pasajeros en la zona rusa

El precio del trayecto hay que negociarlo antes de montarse y habitualmente salen más caros que coger un taxi, pero cuando no hay otra opción (no pasan taxis, cae el diluvio o nieva) o apetece jugarse un poco la vida en el trafico pequinés por carriles de coches, bicis y peatones, son útiles.

Descansando en la zona de la Torre de la Campana

RCBP 8: Qianmen y el Barrio de las Legaciones

Duración: Se puede realizar en medio día.
Distancia recorrida: 1 kilómetro y medio, dependiendo de lo que se callejee.
Medio de transporte: Andando.
Como llegar: La parada de Qianmen (前门) de la Línea 2 del metro deja justo a mitad camino de las dos secciones de la ruta.

Recorrido:

En esta ruta existen 2 opciones: recorrer primero Qianmen o el Barrio de las Legaciones y luego el otro. Opino que mejor primero Qianmen, comer por esa zona y seguir luego al Barrio de las Legaciones.

Calle principal de Qianmen

Qianmen es el barrio que queda al sur de la plaza de Tian'anmen, donde todavía quedan hutones antiguos, es decir, un barrio del estilo de como fue Pekín hace ya unos años. Justo en diagonal con el centro de la plaza de Tian'anmen (y de la Ciudad Prohibida), hay hecho renovaciones y han dejado una calle peatonal, por donde solo pasan tranvías de estilo antiguo, y en donde las casas que dan a esa calle las están convirtiendo en tiendas y restaurantes. El problema, es que con la idea de separarlo de lo que es el barrio en si (más cutre y antiguo) han cerrado todos los accesos y es una calle practicamente sin salidas y que recuerda a un escenario de película. Si se baja por esta calle, al poco, a mano derecha está casi solo la única salida, que da a una calle con bastantes tiendas de souvenirs, sedas, esculturas... con bastante ambiente.

Hutones en Qianmen

Al terminar la calle si se sigue hacia el oeste se accede a la parte más clásica de hutones de la zona. No hay ruta específica por los hutones, consiste en pasear sin rumbo y disfrutar de ellos y de su actividad.

Entrada a una manzana de casas

Tengo más fotos de Qianmen aquí.

Cuando uno se cansa, es cuestión de volver a la plaza de Tian'anmen y pasar a la parte del Barrio de las Legaciones.

La Rue Hart, el único cartel de una de las antiguas calles del Barrio de las Legaciones

El Barrio de las Legaciones es la zona donde estaban ubicadas las embajadas, bancos y edificios de las delegaciones extranjeras que había en Pekín a principios del siglo XX. Era un recinto amurallado muy cercano a la Ciudad Prohibida.

Antigua Oficina de Correos, hoy restaurante

De ello practicamente ya no queda nada, y solo unos cuantos edificios de estilo europeos transformados quedan por la zona. Un paseo descubriendo una comisaria de policía que antes era un banco, un restaurante que era una oficina de correos, un bulevar o una iglesia que podría estar en Alemania resulta interesante.

Iglesia de San Miguel

Logística:

En la calle principal de Qianmen esta uno de los restaurantes famosos de pato de la ciudad, el Quanjude, pero que según lo clasifican es el típico de los viajes organizados. Justo al lado hay otro restaurante (un poco más abajo desde Tian'anmen) que esta bastante bien. Probablemente ya habrán abierto nuevos restaurantes por la zona. En la esquina sur-este de la plaza de Tian'anmenn hay un recinto con restaurantes de alto standing, donde antes estaba El Agua, el mejor restaurante de Pekín en el 2009, español por cierto, y ya cerrado.

Gesangmedo (Tibetano)

Nombre: Gesangmedo, conocido por nosotros como el Tibetano.

Dirección: Xingdong lu (新东路). Esta casi en el cruce con Dongzhimen, donde esta la Embajada de Canadá. Hay que subir unas escaleras, ya que esta en la segunda planta, encima de otro restaurante.

Descripción: Es un restaurante de comida típica tibetana, con decoración de la zona. Como casi todos los restaurantes tibetanos suelen tener un show con música y bailes típicos, pero al ser temprano (sobre las 20), nunca lo hemos visto.

Menú: Acostumbrados a menús chinos, es decir, con fotos, encontrarte un menú solo en texto y con más de 5 páginas hace que cueste elegir. Lo bueno, es que los camareros suelen hacer propuestas, y además en inglés. De los platos habituales se encuentran unas patatas con salsa agridulce, cordero hervido, arroz con trozos de carne de yack, un pastel de carne al curry que parecía empanada. Ya que se está en un restaurante tibetano es normal pedir algún plato con yack, típico de la zona. Tienen cerveza Lhasa, del Tibet, y leche de yack, que me esperaba más fuerte.

Calificación: 串串串 La comida esta bastante buena y es diferente a la de los típicos restaurantes chinos. Además esta abierto hasta tarde (10 de la noche), es muy tranquilo y los camareros son muy agradables y atentos con el trato a los clientes. En el crudo invierno pekinés puede resultar un poco frío.

Cerdo Vietnamita

Y no me seáis mal pensados...


A este pequeñajo lo vimos en las montañas del norte de Vietnam, muy cerca de la frontera con China, en un pueblecito cerca de Sapa, correteando alegre y feliz. Esta clase de cerdos enanos estan de moda como mascota en algunos países, pero me da que al que vimos su futuro sería otro...

Tairyo

Nombre: Tairyo Teppanyaki

Dirección: Gongtidong lu (工体东路). Esta en la segunda planta de un edificio justo enfrente de la entrada este del Estadio de los Trabajadores. Hay que entrar en el portal de la casa y subir hasta la planta en el que esta. Hay otras sucursales en Pekín e incluso en Shanghai.

Descripción: Tairyo es un restaurante japonés de cocina teppanyaki, es decir, una plancha grande, alrededor de la que se sientan los comensales y donde el cocinero prepara la comida directamente y te la sirve en el plato.


Menú: La mejor opción cuando se va al Tairyo es pedir el "All that you can eat", es decir, toda la comida y bebida que se quiera de la que aparece en la carta por menos de 17 € (168 yuanes). Se piden unas Asahi's (cerveza japonesa) y prácticamente algo de cada página del menú. No es necesario pedir todo de golpe, ya que se puede ir pidiendo cada cierto tiempo, según el hambre de la mesa. Entre los clásicos pekineses se encuentran las setas alargadas recubiertas de bacon, las costillas, el filetón troceado con cebolla, salmón y bacalao a la plancha. De cocina no preparada en la plancha tienen sushi u sashimi que se suelen olvidar de traer... Para terminar, hay que dejarse hueco para el plátano frito con helado flambeado, solo por la actuación del cocinero merece la pena.

Calificación: 串串串串 Es un clásico de cenas multitudinarias, pero al que se puede ir también poca gente, eso si, hay que ir con hambre. El que el cocinero prepare los platos directamente delante tuyo siempre es una experiencia.

Más info y crítica en The Beijinger.

RCBP 7: 798 Art District - Dashanzi

Duración: Medio día, aunque depende de las galerías que se visiten.
Distancia recorrida: Menos de 1 kilómetro.
Medio de transporte: Andando.
Como llegar: La mejor forma de llegar es coger un taxi que te deje en la puerta (798艺术区 - 大山子).

Recorrido:

Esta ruta es interesante realizarla en una mañana tranquila, en la que si además es primavera u otoño con buen tiempo se agradece, ya que se pueden comer en alguna terraza.

El 798 Art District es un antiguo recinto de fábricas de electrónica y municiones diseñadas por ingenieros de Alemania del Este que una vez cerradas, a finales de los 90 empezó a ser ocupada por artistas y salas de exposiciones. Actualmente hay toda una serie de salas de arte moderno, tiendas y restaurantes repartidas en las diferentes naves de la antigua fábrica.


No hay una ruta en especial a seguir, más bien pasear e ir entrando en algunas salas. Una vez que se entra al recinto por la calle principal, si se sigue por ella cuando se llega a una plaza, en la parte derecha está la nave más grande (la 798 Space Gallery) con eslogans revolucionarios en el techo. En la parte izquierda esta la zona de naves pequeñitas con galerías y tiendas.


Prácticamente todas las galerías son gratuitas, excepto el UCCA (aun así, los jueves es gratis) y alguna más de vez en cuando. Casi todas las galerías tienen tienda propia donde venden postales o cosas relacionadas con la exposición del momento. Las tiendas que hay son de diseño, con camisetas o curiosidades muy chulas que en Europa costarían muchísimo más (aunque no todas son baratas).


Guste o no el arte moderno, muchas veces se ven exposiciones interesantes o curiosas. Además suelen ir cambiando, por lo que de una vez a otra hay novedades. El ambiente es muy tranquilo, gente paseando, haciendo fotos con o sin modelos, comiendo...


Tengo más fotos en esta otra entrada e información en la Wikipedia.

Logística:

En el 798 hay toda una serie de cafés y restaurantes en los que se puede comer o tomar un bocadillo o sandwich. Además si hace buen tiempo se puede disfrutar de la terraza viendo pasar gente.

Pan de Xinjiang

El pan de Xinjiang era un habitual acompañamiento de pinchitos (chuars) o que siempre se pide cuando se va a un restaurante Xinjianes.

Xinjiang es la provincia china más grande y más al oeste donde la mayoría de su población es Uigur, con una cultura mucho más cercana a los países de Oriente Próximo que a China, donde mucha de su comida es asada en pinchitos especiados, o patas de cordero con yogures de postre.

El pan de Xinjiang es una clase de pan naan, redondo con semillas y especias (un poco picantes) por encima. Cuando lo compras en los puestos callejeros lo suelen calentar hasta quedar casi crujiente y hay que comérselo rápidamente, ya que cuando se enfría se convierte casi en una piedra.

Taxis de Pekín (北京出租车)

Posiblemente el mejor y más rápido (si no hay atasco claro) método para moverse por Pekín es el chuzuche (taxi).


La cantidad de taxis que hay en Pekín es enorme, por lo que no requiere muchos segundos desde que se sale a la calle hasta que pasa alguno de ellos. El proceso es igual que en cualquier otro lugar del mundo: paras el taxi, te montas y le dices la dirección al taxista, aunque en este caso lo más probable es que le enseñes la dirección escrita en caracteres o en un mapa para asegurarte que te entienden, ya que prácticamente ninguno habla inglés. Baja el contador, y si el taxista no se pierde y sabe a donde vas te lleva sin problemas. Si se lleva maletas, es muy recomendable pedir al llegar al destino un ticket (fapiao) del trayecto, ya que si se olvida alguna cosa en el taxi es muy posible recuperarla con el ticket.


La mayoría de los taxis son de los modelos Hundai Sonata y Wolkswagen Jetta, en mejor o peor estado, y son de diferentes colores, donde hay rojos, verdes y amarillos, azules y amarillos, rojos y amarillos, negros... Hace unos años dependiendo del color costaban diferente, pero ahora son todos del mismo precio. La bajada de bandera son 10 yuanes (~1 €) y da para un trayecto de 2 kilómetros o unos 10 minutos. Por la noche la bajada de bandera son 11 yuanes. El incremento del contador es una combinación de distancia recorrida y tiempo (si el coche va a menos de 20 km hora se activa un cronómetro contador). En una pegatina en las ventanas traseras se explica (en chino e inglés) como va el contador. Desde finales del año pasado hay una tasa de 1 yuan para trayectos de más de 10 yuanes por coste de la gasolina. Habitualmente, si se van varios en el taxi, compensa cogerlo en lugar del metro, e incluso si se va al aeropuerto llega a salir más barato.


Como curiosidades y costumbres de los taxis tenemos varias:

- La puerta trasera de la izquierda suele estar siempre cerrada por seguridad. Importante saberlo también cuando vas en bici y adelantas un taxi parado porque por lo menos sabes que no te la abrirán de repente.

- Si se va solo en el taxi, es normal ir sentado delante, al lado del conductor.

- Los taxistas suelen tener la radio encendida, pero no esperes música, ya que la mayoría escuchan programas mezcla entre el Club de la Comedia y Noche de Fiesta que a los chinos les encantan.

- A pesar de la gran cantidad de taxis, muchas veces cuando llueve desaparecen misteriosamente o no cogen pasajeros. La mayoría de los casos son porque muchos de ellos tienen clientes fijos y cuando llueve suelen recogerlos. En otros casos nos ha pasado que no nos cogían para que no les mojáramos el taxi.

- Hay zonas donde los taxis no pueden parar, como en Tian'anmen o en los alrededores de Wangfujing.

- Existen taxis piratas, por lo que es conveniente echar un vistazo de vez en cuando al taxímetro, por si esta modificado. Suele ser fácil ver los piratas, ya que te suelen pedir precio fijo antes de arrancar. Es cuestión de no hacerles caso y buscar otro taxi que esté en movimiento, porque seguro que ese te pone taxímetro.

- La gran mayoría de los taxistas no hablan inglés, pero alguna excepción hay, así como alguno con muchas ganas de entenderse con extranjeros y si se habla algo de chino, muchas veces son muy divertidos y se pueden tener conversaciones muy absurdas con ellos.

El Pato

Nombre: El Pato. Para variar no sé el nombre ya que lo conocíamos con El Pato.

Dirección: Chunxiu lu (春秀路). Esta más o menos a mitad de calle, al lado del cruce con Xingfuercunlu. El edificio es un pequeño chalet blanco, con muchos farolillos y luces en el exterior. En la ventana están colgados los patos listos para ser cocinados. Tienen otro restaurante con la misma carta en Guanghua lu.

Descripción: El Pato, como su nombre indica, es un restaurante para comer el típico pato a la pekinesa. No es uno de los restaurantes famosos de Pekín de pato, pero aquí lo encontramos mucho más rico y además es bastante más barato.

Menú: Lo habitual es ir a comer pato, pero prácticamente todos los platos que tienen están muy ricos. Si se quiere comer pato, hay que tener en cuenta que habitualmente hay que esperar unos 50 minutos hasta que te lo traen, y que un pato suele dar sin problemas para 4 personas. Además del pato, otros platos muy ricos eran uno con tozos de ternera y setas en cubos, el pollo a la naranja y todos los platos típicos de restaurantes chinos. Si no se quiere esperar 50 minutos, también se puede pedir un cordero que lo sirven con los mismos ingredientes que el pato para hacer rollitos, pero evidentemente no es como el pato.

Calificación: 串串串串 Es un restaurante chino donde la comida está muy rica, y especialmente para las visitas que quieran probar el pato a la pekinesa, el mejor para ello.

Varano

El varano es un lagarto de casi 2 metros de longitud, primo lejano del dragón de Komodo, el cual vimos en una de las islas del parque nacional Tunku Abdul Rahman, enfrente de Kota Kinabalu, en la parte malaya de la isla de Borneo.


Impresiona encontrártelo, sobre todo, porque no te lo esperas. Abandonas la playa y te diriges a las casetas que hay con la intención de comer algo, cuando ves que la gente esta dando comida a animales y haciendo fotos, y piensas que serán monos... pero cuando ves que hay 6 ó 7 lagartos de casi 2 metros cada uno impresiona bastante.

RCBP 6: Del Templo de la Nube Blanca al Teatro Nacional

Duración: Aproximadamente el día entero.
Distancia recorrida: Unos 9 Km, la mayoría de ellos en taxi.
Medio de transporte: Taxi la gran mayoría de los desplazamientos, excepto que se quiera andar, pero las distancias son amplias. En metro permite realizar algún desplazamiento, pero no llega a merecer la pena teniendo taxis.
Como llegar: La mejor forma de llegar al Templo de la Nube Blanca es coger un taxi que te deje en la puerta (白云观).

Recorrido:

Esta es una ruta que recorre lugares no tan típicos de lo que hay que ver en Pekín, pero si se dispone de tiempo en la ciudad es interesante realizarla.

El Templo de la Nube Blanca es un templo taoista que data del siglo XII. Cuando la visité, todos sus alrededores estaban en obras, construyendo viviendas, por lo que estaba todo un poco destartalado.

Entrada del Templo

Como la mayoría de los templos en China, consiste en una sucesión de casas dedicadas a diferentes deidades donde se pueden realizar ofrendas. En un lateral hay un horóscopo chino con todos sus animales tallados en la pared.

La Mezquita Niujie se encuentra en el barrio musulmán de la ciudad. Su mayor curiosidad es que está construida en estilo chino, por lo que podría pasar por un templo chino, aunque su construcción es de este a oeste (mirando a La Meca) y no de norte a sur, como los templos chinos.

El minarete de la Mezquita

Al principio sorprende encontrarse una mezquita, y mucho menos antigua (fue construida entorno al 996), y también el ver a chinos musulmanes, pero hay que tener en cuenta que China es un país enorme, donde conviven muchisimas religiones.

Una vez visitada, cogiendo un taxi o andando hasta la Línea 4 del metro, se puede ir al barrio de Xidan (西单).

Centros comerciales de Xidan en Navidad

Xidan es una de las zonas de centros comerciales y tiendas de Pekín. En poca distancia se amontonan múltiples centros comerciales de todo tipo: desde tiendas internacionales muy caras, pasando por centros comerciales como los que hay en España, pero con 8 plantas, hasta centros comerciales más chinos, con tiendecitas pequeñas. Pasear por aquí junto con multitudes de chinos es todas una experiencia y te hace ver lo consumista que es la sociedad china.

Ríos de gente en Xidan

Al lado de una de las salidas del metro de Xidan, esta la librería de Xidan, una de las más grandes de Pekín. La mayoría de los libros están en chino, y en otros idiomas son solo de aprendizaje, pero es curioso ver muchos chinos sentados por los pasillos leyendo.

Desde allí se puede ir paseando hasta el Teatro Nacional, también conocido como El Huevo, que esta justo antes de llegar a la plaza de Tian'anmen, andando paralelamente a una de las calles más anchas de Pekín, con más de 5 carriles más otro para bicicletas en cada dirección.

¿El Huevo? Porqué será...

El Huevo contrasta con sus alrededores, pareciendo una nave espacial aterrizada en el centro de Pekín. Su interior es muy bonito y si se tiene tiempo para poder ir a alguna representación o concierto merece la pena, aunque hay que decir, que los asientos son un poco estrechos, al menos para alguien grande...


Logística:

En los alrededores de la mezquita Nuijie hay un restaurante-mercado de comida musulmán, pero la mejor zona para comer es por Xidan. Al haber muchos centros comerciales, hay una gran variedad de restaurantes, la mayoría de ellos de cadenas o de comida más o menos rápida, aunque también hay restaurantes más clásicos. Como siempre, encontrar bebidas es fácil, ya que en todos los kioscos, e incluso por la calle, venden.

Hot Pot (火锅)

El Hot Pot es lo que podríamos llamar la fondue china. Consiste en una olla puesta al fuego a la que se le van añadiendo ingredientes para cocinarlos, todo ello en cooperativo y "pescando" luego lo que hay en su interior. La olla puede contener un único tipo de caldo o hasta 3 separados (al menos son lo que yo he visto) de diferentes tipos: normal, picante, de setas...


Los ingredientes que se van poniendo son muy variados. Fideos que pueden ser desde los anchos hasta los finitos casi transparentes. Se añaden verduras como col china, espinacas, setas de diferentes clases, patata, loto... Las carnes suelen estar cortadas en tiras muy finas para que se cocinen rápidamente como ternera o cerdo. También se pueden añadir gambas pero si se añade carne, casi mejor no mezclar sabores.

Una vez que se ha cocinado se puede untar en salsas como de cacahuete, salsa de soja, cilantro...

El hot pot se suele comer en restaurantes especializados en ello y es típico de invierno, ya que con el fuego en el centro de la mesa y la comida algo picante suele dar bastante calor.

Sichuanes

Nombre: Sichuanes. Su verdadero nombre no lo conozco. Lo llamamos sichuanes, ya que se trata de un restaurante de esa región china.

Dirección: Xingfuercun - 幸福二村路 Está en la segunda y tercera planta encima del supermercado April Gourmet. La entrada está al lado de una peluquería, subiendo unas escaleras.

Descripción: El Sichuanes era un restaurante chino clásico de los que solíamos ir. Era muy barato y la comida estaba rica, por lo que prácticamente todas las visitas cenaron o comieron allí. Hace unos meses lo renovaron y le pusieron una decoración más elegante.

Menú: Clásicos de la comida china. El pollo gongbao, espinacas, brocoli, cerdo agridulce, col china o judías verdes (aquí no son picantes) solían estar casi siempre en el menú. Un bol repleto de diferentes tipos de setas también estaba muy rico. Los baozi y jiaozi también estaban buenos, en especial unos baozi fritos que tenían sabor a morcilla (evidentemente no eran de morcilla). Al tratarse de un restaurante de Sichuan, muchos platos son picantes. Estaba especialmente bueno un bol de ternera picante que requería tener una buena cantidad de arroz para no pasarlo muy mal.

Calificación: 串串串 Como introducción a la comida china esta muy bien, al tener una buena variedad de platos chinos.

Metro de Pekín (北京地铁)

En mi opinión, el metro es el mejor medio de transporte para recorrer una ciudad que no conoces. Es fácil moverse por el, barato y el diagrama de paradas es esquemático que junto con un mapa de la superficie permite moverse rápidamente.

El metro de Pekín no es diferente del resto. Pagas el billete, buscas tu ruta, montas en el tren, haces trasbordo si es necesario y llegas a tu nuevo destino. Además al ser muchas de sus líneas bastante nuevas esta muy limpio. Lo único a recalcar es que los chinos no suelen ceder el paso al salir del vagón, por mucho que este marcado en el suelo y de las campañas de concienciación que suelen poner en la televisión, siguen siendo chinos.


Quizás el único inconveniente es que al tratarse Pekín de una ciudad tan extensa, muchas veces el metro no te deja tan cerca y como los taxis no son caros muchas veces compensa más coger un taxi que te deja directamente en tu destino.


El precio del billete de metro es de 2 yuanes (aproximadamente unos 20 céntimos de euro), excepto la línea del aeropuerto que son 25 yuanes (2,5 euros). En las estaciones hay maquinas expendedoras (no aceptan billetes de 1 yuan, solo monedas de yuan o billetes más grandes) o taquillas. Los carteles están en caracteres chinos y en inglés, por lo que no es muy difícil encontrar el camino. Además en cada vagón hay un mapa en el que se van marcando las paradas. Las salidas están señalizadas con letras y en los andenes hay un mapa con la localización de cada una de ellas en superficie.

Cartel indicando las salidas

Como casi siempre que los chinos se ponen con algo, la red de metro de Pekín esta creciendo a grandes velocidades. Si antes de que les dieran las Olimpiadas de 2008 solo existían 2 líneas, actualmente hay 9 líneas y se preveen 10 nuevas líneas junto con expansiones de las ya existentes.

Mapa de las rutas actuales de la Wikipedia

Más info y mapas en la web de la Wikipedia.