Las "ganbiendouchia" (como las pedíamos nosotros en los restaurantes y solían entendernos) es un plato clásico de los que comíamos en China, que prácticamente lo tienen en todos los restaurantes y que suele estar muy bueno.
Aunque parezcan espárragos trigueros, en realidad son judías verdes salteadas con carne picada (en algunas cartas la traducción al inglés pone que llevan riñones, pero es carne picada), ajo, gengibre y habitualmente una buena cantidad de guindillas para darle el toque picante al plato.
Simplemente 很好吃... (delicioso)
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